4. personer. Tilberedningstid 15 min.

Ingredienser:

• 500 g rødkål
• 2 appelsiner
• 4 spsk rosiner
• 3 spsk solsikkekerner

1. Snit rødkålen fint og hak den i 1-2 cm stykker.
2. Del appelsinerne i både og skær dem over i 2-3 stykker.
3. Kom det hele i en skål også rosiner og solsikkekærnerne, bland det forsigtig sammen.

NB: Rå rødkålssalat er velegnet til stegt medister, andesteg og meget mere.

Retur til: Opskrifter